(English text at the bottom of page).
Nel centro di Hämeenlinna, citta’ della Finlandia meridionale ad un centinaio di km da Helsinki, si trova la rinomata pasticceria Laurell, fondata nel 1947. Il locale e’ gradevolmente ampio e arredato con mobili e lampade retro’, la produzione di dolci e dessert decisamente varia. Nelle mie foto alcune specialita’: le laskiaispulla, per esempio, con questo “merletto” di pasta di mandorle.
Queste invece sono le Runebergintorttu, i pasticcini a base di mandorle, rum, marmellata di lamponi e glassa bianca, dedicati al poeta Johan Ludvig Runeberg, probabilmente ideati dalla moglie del poeta stesso.
La pasticceria Laurell produce delizie dolci e salate di alto livello, comprese torte per matrimoni e ha diversi negozi in varie cittadine circostanti. Anche il loro sito e’ molto ben realizzato: www.laurell.fi.
A historical Confectioner’s.
In the centre of Hämeenlinna, city of southern Finland at about 100 km from Helsinki, you can find Cafe’ Laurell, a cozy vintage-style furnished confectionery founded in 1947. Cafe’ Laurell perfectly suits your sweet tooth: they produce quality sweet and salted delicacies including wedding cakes.
In my shots you can recognize the laskiaispulla, with the cute lace-shaped almond paste; or the Runebergintorttu, the gourmet pastries dedicated to poet Johan Ludvig Runeberg, probably created by the poet’s wife herself: they are made with almonds, rum, raspberry jam and a white stripe of icing.
Cafe’ Laurell is a good idea for a break during the day; they have a few other shops in neighbour towns and a beautiful webpage: www.laurell.fi.
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Linked to: Friday Bliss. Makrotex Challenge. Image-in-ing.
Tra Italia e Finlandia 
Mi si è alzata la glicemia con il solo guardare le foto.
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Beh…mi fa piacere sentirlo! 😉
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I love laskiaispulla and that one has so much mantelimassa ❤
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Hello
The cafe looks nice and the pastries look delicious. A nice treat. Take care, have a happy day and weekend!
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Thank you, Eileen. Have a happy day and weekend you too!
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Me too: I really appreciate laskiaispulla!!
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Ho visto la foto della tua versione della laskiaispulla che mi sembra ancora più invitante… 🙂
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So delicious & inviting! Hot chocolate and a Runebergintorttu would be fine on such a cold day like this!
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…what an array of sweet goodies.
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In questi tempi di confinamento leggere di posti e tradizioni lontane e’ un balsamo. Grazie!
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Grazie mille a te per le belle parole. Ti auguro un confinamento più breve possibile!
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They are professional! 🙂
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Yes! …just -17 now. Brrrr! 🙂
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Grazie. Un giorno o l’altro provo a farla con la nutella! 🙂
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Un post ideale,per me!i dolci mi piacciono , soprattutto gustarli in un momento di relax in una profumata pasticceria, magari in Finlandia: cerco di sognare, visto che da domenica sarò in zona rossa…
Buon weekend!
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solo a vedere queste belle immagini mi è venuta una fame di dolci pazzesca 😉 troppo buoni i dolci, i vivrei solo di quelli se si potesse fare.. 😉
Un caro saluto dall’Italia…
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Anche Io sono golosa. Buona serata e grazie. 🙂
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Ahi! Mi spiace per la zona rossa, ma probabilmente e’ l’unico modo per restare sani… Grazie mille delle belle parole. Buon weekend!
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Ti rispondo qui per l’indovinello: mi dispiace, ma sei fuori strada.
Il regista è Tornatore, ed è ambientato tra Italia e Scozia.
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Che bella questa visita in una pasticceria così fornita mi sembra di sentire il profumo dei dolci… ingrasso solo a guardarli:) 🙂
PS non hai una ricetta di quei bei dolcetti?
Buon fine settimana
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Ok…buon pomeriggio! 🙂
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Puoi ritentare, se lo desideri. 🙂
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Ah, le pasticcerie… che tentazioni…!
Buon fine settimana, Luisella !
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Buon fine settimana anche a te, Karl!
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Grazie.:-)
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Das sieht doch alles sehr lecker aus! Klar, auch Finnen brauchen etwas Süßes für ihre Kahvitauko!
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Danke dir. Kahvitauko is vital to Finns! 🙂
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Ciao Roberta e grazie. Per la ricetta ho trovato questa versione, naturalmente in inglese: https://handmadebyliisa.com/2016/02/03/runebergin-torttu-runeberg-cake/
Personalmente non ho mai provato a farla.
Buon fine settimana anche a te!
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I love laskiaispulla with strawberry jam. They have 2 cafes in Lahti also. Must pay them a visit sometime.
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Sure! Eheh… 🙂
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Immagino il profumo e soprattuto il sapore di quel posto! Da segnare per una pausa di metà mattina o pomeriggio 🙂
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🙂 la buongustaia che è in te apprezzerà.
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Yummy!!
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😉
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Your photos are gorgeous and very delicious too! It looks a beautiful cafe, I love the vintage style of it.
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What a delightful market! We don’t have anything quite like that where I live.
Thanks for sharing at http://image-in-ing.blogspot.com/2021/01/a-peek-at-our-indoor-herb-garden.html
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Thanks. 🙂
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Just looking at the pictures I gained 10 pound. Who would not love European bakeries…wish I was there.
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Than you very much for your kind visit and comment. Have a nice day!
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Thank you very much, Diana!
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Very delicious pastries and what a beautiful old style cafe.
Awesome pictures!
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Thank you, Kirsti. Happy Sunday! 🙂
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