Casa del pane.

Postato il di Tra Italia e Finlandia

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A Mantova,  al termine di via Verdi,  sull’angolo con la pittoresca piazza Canossa,  si trova un piccolo locale che produce grandi specialità.  Si chiama:  Casa del pane ed è negozio,  ma anche osteria e ristorante,  avendo uno spazio vendita e uno spazio (anche esterno) per sedersi a mangiare.

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Già le vetrine promettono bene:  agnolotti,  ravioli di zucca,  pasta fresca di vari formati,  ma anche pane di vari tipi e con varie farine,  grissini,  crostini,  pizze…

Per non parlare del reparto dolci:   brioches,  macarons,  diplomatiche,  torte al cioccolato,  torte “delle rose”…

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Il pezzo forte è però sempre la Sbrisolona,  una torta senza crema a base di farina di grano,  farina di mais e mandorle,  che è originale mantovana.

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Al ristorante si possono degustare ad esempio questi ravioli di zucca letteralmente ricoperti di salsiccia mantovana.

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Casa del Pane.

In the city center of Mantua,  at the end of via Verdi,  on the corner with the picturesque Piazza Canossa,  there is a small place that produces great specialties.  It’s called:  Casa del pane (=Home to the Bread) and it’s a shop,  but also a tavern and a restaurant,  having a sales corner and a space (also outside) to sit and eat.

The shop windows are already promising:  agnolotti,  pumpkin ravioli,  fresh pasta of various sizes,  but also bread of various types and with various flours,  breadsticks,  croutons,  pizzas…

Not to mention the confectionery department:  brioches,  macarons,  “diplomatico pastries”,  chocolate cakes, “torta delle rose” cake…

The highlight,  however,  is always the Sbrisolona,  a dry cake made with wheat flour,  corn flour and almonds,  which is original from Mantua.

At the restaurant you can taste,  for example,  these pumpkin ravioli literally covered with Mantua-style sausage.

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58 risposte a "Casa del pane."

  32. mi è venuta fame solo a vedere le foto e leggere le varie prelibatezze. Ero stato a Mantova anni fa, non ricordo questo negozio, forse non ci avevo fatto caso preso com’ero dal fotografare le sue mille bellezze 😋😋😋😋😋😉😊👍👍👍👏

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