Eliodoro #2.

Continuando la descrizione del delizioso buffet assaggiato all’agriturismo Eliodoro, vi propongo alcuni scatti degli affettati proposti: coppa, pancetta italiana, prosciutto di Parma e cotto offerti dal Salumificio Sei Colli; accompagnati dalla focaccia di pane integrale e da quella alla cipolla.

Fra gli abbinamenti più gradevoli, le scaglie di formaggio parmigiano Grana Padano, accompagnate da pere caramellate e fichi.

Nella sezione bevande, si poteva scegliere tra l’aperitivo Hugo, molto famoso in Italia (a base di succo di fiori di sambuco e Prosecco) e i vini rossi, bianchi e spumanti provenienti da Cantina Reale.

La festa si è conclusa alle 23 circa e ci ha intrattenuti un bravo dj che ha messo solo musica anni ’80, per la nostra gioia e dei molti presenti. Abbiamo ballato sul prato dell’agriturismo e guardato lo splendido tramonto che la serata mantovana ci ha regalato.

Per il brindisi finale, l’agriturismo Eliodoro ci ha fatto assaggiare una deliziosa torta “millefoglie”. Apprezzatissima.

Infine, vi propongo il link alla webpage dell’agriturismo stesso: https://www.agriturismoeliodoro.it/en/home?lang=en

Eliodoro #2.

Continuing the description of the delicious buffet sampled at the Eliodoro farmhouse, I’m sharing a few shots of the cold cuts offered: coppa, Italian pancetta, Parma ham, and cooked ham from Salumificio Sei Colli; served with whole wheat focaccia and onion focaccia.

Among the most pleasant pairings are shavings of Grana Padano parmesan cheese, served with caramelized pears and figs.

In the drinks section, you could choose between the Hugo aperitif, very famous in Italy (made with elderflower juice and Prosecco), and red, white, and sparkling wines from Cantina Reale.

The party ended around 11 PM, and we were entertained by a great DJ who played only ’80s music, much to our delight and that of the many people there. We danced on the farmhouse lawn and watched the beautiful sunset that the Mantuan evening gave us.

For the final toast, the Eliodoro farmhouse treated us to a delicious “millefoglie” cake. Very much appreciated.

Finally, I suggest you check out the link to the farmhouse’s website: https://www.agriturismoeliodoro.it/en/home?lang=en