Knipan.

Postato il di Tra Italia e Finlandia

English text at the bottom of post.DSCN2627

Narra la leggenda che non essendo piu’ disponibile nessun sito in terraferma nella bella cittadina di Tammisaari (cittadina essenzialmente turistica del sud Finlandia) per aprirvi l’ennesimo ristorante,  i proprietari abbiano deciso di costruirlo…sull’acqua!DSCN2628DSCN2629DSCN2634

Nacque cosi’ Knipan,  pittoresco ristorantino su palafitte che prima si fa ammirare da fuori per la sua fattura e poi si fa apprezzare dentro per il cibo squisito che offre.  Nelle mie foto:  una rilassante domenica estiva.  La minestra che vedete e’ la zuppa dell’arcipelago con crostini e pane di segale.DSCN2633DSCN2630DSCN2631DSCN2632

Per info:  knipan.fi

Knipan.

Legend has it that since no land site was available anymore in the beautiful town of Tammisaari  (essentially a tourist town in South Finland)  to open yet another restaurant,  the owners decided to build it … on water!

Thus Knipan came to light,  a picturesque little restaurant on stilts that is first admired from the outside for its style and then is appreciated inside for the delicious food it offers.  In my photos: lunch on a sunny  summer Sunday.  The soup you see is the archipelago soup with croutons and rye bread.

More info at:  knipan.fi

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63 risposte a "Knipan."

  16. Proprio ieri sera ho visto l’ultima puntata di una serie tv polziesca Finlandese.
    La storia non è interessante però l’ho seguita fino in fondo perché mi ha introdotto un po’ in questo paese, dove la provincia è fatta di tanto verde e case molto diverse dalle nostre.
    Di che cosa sono fatte? A me sembrano tutte prefabbricate.

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  18. Buongiorno Luisella, grazie per il gentile benvenuto. ☺️ Sono molto lieta di aver trovato questo blog meraviglioso e sopratutto stimolante.
    Visto che hai transitato mille volta a Francoforte, sicuramente hai usato i voli del mio datore di lavoro. 😉
    Francoforte e‘ veramente una città carina. Purtroppo e‘ sempre un po‘ sottovalutata in Germania. Ma vale assolutamente la pena di visitarla se ti capita un giorno. 😃
    Grazie, buona domenica anche a te! 😃

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  25. Non mi manca la cucina italiana perché a casa mia è quella principale. Trovo nei supermercati anche un notevole assortimento di ingredienti: dalla pasta Rummo ai tortelloni di Giovanni Rana, solo per fare qualche esempio. Quando si mangia fuori quindi approfittiamo per assaggiare qualcosa di finnico. 🙂
    La cucina italiana comunque qui è molto in voga e anche in ristoranti e snack bar si trovano molte specialità…non sempre fatte male perché anche gli chef finlandesi si sono molto evoluti negli ultimi decenni.

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  49. Ma certo. Io e mio marito abbiamo in programma di visitare anche Fra. Io però conosco già con piacere molte parti della Germania: Colonia, Duesseldorf, Treviri, Bochum, Monaco, Augsburg, Norimberga, Weiden, Regensburg, Bonn, Berlino…sono molto affezionata al tuo Paese. E da molti anni! 😉
    (Scusa il ritardo nella risposta ma eri andata nello spam)

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