Sushi? Si, grazie!

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La moda del sushi sta letteralmente esplodendo in Italia in questi ultimi anni. Effettivamente,  perche’ mai non provare qualcosa di buono ed esotico?  Naturalmente non sempre e nemmeno spesso,  se volete,  ma qualche volta per cambiare menu’ il sushi e’ un’alternativa piacevole e leggera.  Ce n’e’ per tutti i gusti:  piccante o dolce,  crudo o cotto,  di riso o di pasta…

In queste foto un menu’ che e’ il mio preferito:  antipasto a base di Pink maki,  nelle foto sopra:  riso cotto con gamberetti,  avocado e alghe rosa;  piacevole fin dalla presentazione!  Qui sotto invece il piatto principale e’ Yakisoba:  spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberetti saltati;  il tutto aromatizzato con zenzero ed altre spezie che dirvi non so,  ma sicuramente prelibato.

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Un piatto molto simile allo Yaki soba:  fatto con riso invece che pasta:  apprezzabilissimo!

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Un dessert che non puo’ non indurre in tentazione:  Nutella maki;  riso,  nutella,  riccioli di cioccolato,  tenuti insieme da striscioline di crepes.  Buon appetito!

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Sushi?  Yes, please!         Sushi is rather fashionable in Italy in this moment.  Of course it is a good alternative to change your evening menu when you go to eat out.  In Italy we love our traditional cuisine and we tend to eat always Italian dishes,  but why not taste something else?  Why miss that opportunity?  Sushi can satisfy every palate:  it can be sweet or spicy,  made with pasta or rice,  raw or steamed…

In this post one of my favourite menus.  The starter on top is the Pink maki:  rice with shrimps,  avocado and pink laver;  pleasant even for the eyes! 

In the following photos a main course,  the Yakisoba:  buckwheat noodles with stir-fried vegetables and shrimps,  flavoured with ginger and a kind of mild-spicy sauce;  really appetizing.

As an alternative to noodles,  you can find more or less the same taste in the following steamed rice dish.

Finally, a luscious dessert:  the Nutella maki,  made of rice,  chocolate chips,  nutella,  wrapped with stripes of pancake…so tempting.  Enjoy your sushi!

 

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23 thoughts on “Sushi? Si, grazie!

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