ATTENZIONE: il seguente post ha contenuti molto forti; procedere nella lettura e nella visione solo se pienamente convinti di correre il rischio!
Fra le bancarelle del mercatino di Natale di Turku che proponevano cibarie, quest’anno spiccava la seguente che era senz’altro rivoluzionaria, nel suo piccolo: proponeva infatti...grilli! Avete capito bene: i dolci insetti che allietano le nostre serate estive erano qui cotti a puntino e pronti a costituire quella che sara’ forse una risorsa alimentare nel futuro prossimo anche nel mondo occidentale. Il gentile signore proprietario li faceva assaggiare in purezza e sotto forma di salsa.
I grilli sono allevati da un’azienda situata nei pressi di Forssa, non lontano da Somero e sono qui proposti in due gusti: al barbecue ed alle spezie dolci. Mi rendo conto che per qualcuno di voi miei lettori puo’ non essere ne’ una cosa nuova ne’ strana, ma per me lo è, come per molti altri italiani e finlandesi.
Come dicevo: in purezza e scrocchiarelli (sopra) e qui sotto con la maionese. In Finlandia si trova gia’ anche il pane ai grilli, in qualche grosso supermercato.
Sono disponibili anche confezioni regalo: ma premunitevi di sapere prima se chi le riceve e’ di larghe vedute alimentari… 😉
Infine, ecco il link alla pagina Facebook della – serissima – azienda produttrice: www.facebook.com/pages/category/Agriculture/Konttisirkat-1902077026710912/
Food for the future? CAUTION: the following post may include striking contents or images – read more only if truly willing to take the risk!
This year upon our visit to the Christmas market in Turku, among the food vendors we discovered a very innovative stall: they were selling…crickets! You got it right: they proposed crickets, the sweet insects which sing in the Italian summer nights, as food; as might be necessary to consider them in the next future also in the western world. The insects were roasted and flavoured barbecue or gingerbread: you could taste them alone or as a sauce with mayonnaise. They are a produce of a small company located in Forssa, not far from where we live. In Finland you can already find cricket-bread in a few bigger markets as well. I am aware that for some of you it may not be anything new or weird…but for many people in Italy and in Finland it still is, including myself.
Nicely packed boxes of crickets were available also for presents; but make sure your recipient is ready to accept them first! 😉
Finally, speaking seriously, here’s the link to the producer’s Facebook page: www.facebook.com/pages/category/Agriculture/Konttisirkat-1902077026710912/
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Linked to: WATW. My Corner of the World.
Da un certo punto di vista, è commestibile, quindi è cibo. Ma ammetto di avere qualche remora sulla mia capacità di assaggiarli. Sarà perché non mi piacciono nemmeno vivi: in generale, non amo gli insetti anche se so che questo pianeta non sopravviverebbe senza.
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I like cricket chocolate and I’d like to try other cricket products too, but they are so expensive! I like the crunchy texture of crickets.
I eat anything, so why not crickets.
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Mamma mia,spero di non dovermene cibare mai!
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…for me, this is strange!
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Scusami per l’ingenuità, ma … tu li hai assaggiati? Come sono?…
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Se ci pensi da sempre mangiamo le lumache, i gamberi e altri animali che non sono mica molto più strani rispetto ai grilli
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Forse un grilletto lo assaggerei, forse. Scarafaggi e compagnia bella NO 😱😱😱
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Interesting to see and read this post.
Food always is a personal choice!
All the best Jan
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Yes, that’s it. Thank you, Jan, for your kind visit. Have a nice week ahead!
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Caro Giac, hai ragione da vendere, ma questi non me la sono sentita… 🙂
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Ciao Elena e grazie per la domanda. Li ha assaggiati mio marito e secondo lui non hanno tanto gusto, ma sono piacevolmente croccanti… Buona giornata!
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For me too…:)
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Anche a me fanno un po’ ribrezzo…non sono pronta per questo tipo di cibo…:)
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Thank you Susu for your contribution. Good to hear all opinions! Have a nice week ahead!
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Anch’io sono ancora un po’ restia a cibarmene, devo dire. Grazie del commento e buona giornata!
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Sai che io non me la sono sentita? Sono ancorata a ben altre tradizioni culinarie… 😉
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Non è la prima volta che leggo/sento parlare di questo particolare cibo. Effettivamente è solo una questione di abitudine, se fossimo cresciuti in oriente non sarebbe affatto strano mangiare qualche grillo a colazione 😉 tra l’altro ho sentito direi siano ricchi di proteine. Io al momento non ho ancora la mente così aperta da riuscirli ad assaggiare, è più forte di me
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Not for me, at least not yet!
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Neither for me… 😉
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Come ha scritto gia’ un’altra amica blogger, il cibo e’ in fondo una scelta personale. 🙂
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Ero curiosa … non sembrano, dunque, una gran leccornia 😉 Ciao, buona serata!
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Non credo… Ciao, anche a te!
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Ma per me è facile parlare da questa distanza, ti capisco! 😀
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I have tried crickets once – that may have been enough!
Very nice post.
Cheers – Stewart M – Melbourne
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i always keep an open mind, especially when it comes to food. i would certainly “try” a cricket, but would only eat them if i liked them!!
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I have never tried them, but there are certainly cultures where insects are consumed regularly. I am sure that the protein value is high. We just have to overcome our phobias, I guess.
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Thank you Debbie. You approach the matter in the right way.
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Thank you very much, Stewart.
All the best!
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Wow! When I was in high school (a very long time ago!) a friend had some chocolate covered ‘bugs’ but I wasn’t brave enough to try them. I’m not sure I am brave enough today but it’s a very interesting concept 🙂
Your post on ‘My Corner of the World’ is great to see this week!
My Corner of the World
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Thank you Betty for your opinion and for hosting our posts. Have a nice week!
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Yikes! If I hadn´t have anything for a week then maybe..
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Yikes! Not for me..
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Cricket bread has not reached England yet. If it did, I really couldn’t see it becoming popular. But you never know.
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I am quite uncertain on the subject. For the moment I will stick to flour bread without crickets! 😉
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I’d have to be starving to try one. Insects don’t look edible to me.
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Neither to me, I am afraid… Thanks Carol for your kind visit and comment!
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Neither for me, anyway…not yet. 😉
Thanks for your visit!
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