Ho incorniciato di bianco, rosso e verde queste foto, tanto per dare l’idea di dove ci troviamo… Un antipasto tipico del territorio umbro: tagliere di affettati misti; pane tipo schiacciata chiamato: torta al testo; foglie di cicoria spadellata e pure’ di fave. Fave in baccello da degustare crude. Buon appetito!
Umbria-style starter. The photos are framed red-white and green, just to give you an idea of the country we are in… (lol!)
This is a typical starter you can order in any restaurant in the Italian region Umbria: mixed local types of salami and ham; white bread called: “torta al testo”; fava beans puree with sauteed chicory. Enjoy it!
Even though we are against intensive animal breeding, we are not vegetarian nor vegan.
–xx–
Linked to: MakroTex Challenge.
ma che bontà ..
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Ma si…davvero valeva la pena provarlo. Soprattutto il pane e il pure’ di fave!
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😍
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Hello, looks like a delicious starter. Enjoy your day and week ahead!
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Thanks, Eileen. A great week to you too. Thanks for your visit!
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(With an Italian accent:) “Just-a like-a mama used to make it” 😀
Ho appena pranzato ma mi viene l’acquolina in bocca, specialmente guardando la prima immagine ♥
Squisito, Luisella ! Complimenti.
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Grazie, Rita. E’ stata una simpatica pausa pranzo durante una bella giornata umbra.
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Salty treats. Attractive photos.
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Yes, treats for starter. Thanks for your visit!
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Looking fresh & delicious – bon appetit!
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Bon appetit, Riitta! Kiitos, sinullekin!
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Looks delicious! I’m drooling. 🙂
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YuM!!!!!
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Very delicious!
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Bontà! a parte il tagliere , il resto mai provato; le foglie di cicoria pensavo fossero “coste” (che mangio spesso proprio spadellate)!
Franca
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Mmmm, looks so yummy!
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Yes, it was good. Have a nice day and thanks for hosting!
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Ciao Franca, mi sa che la cicoria e’ un po’ piu’ comune da quelle parti…ma buone e sane anche le coste! Buona giornata!
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Thanks!!
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Thanks, Maarit. Thanks for your visit!
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Oh, looks so delicious! Also your photos are yummy!
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…now you have made me hungry, I’m off to have a bit to eat!
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Thanks, Tom. Thanks for your visit!
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Thank you Susupetal. Have a good day!
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Looks delicious.
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Thank you very much…it really was.
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Very yummy!
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Thank you so much. Have a nice week!
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Mmmmm goloso il tagliere di salumi e la cicoria mio piace molto, specialmente quella spontanea che si raccoglie nei prati! Ciao Lui!!
Il Mar 29 Mag 2018, 11:07 Tra Italia e Finlandia ha scritto:
> italiafinlandia posted: ” Ho incorniciato di bianco, rosso e verde queste > foto, tanto per dare l’idea di dove ci troviamo… Un antipasto tipico del > territorio umbro: tagliere di affettati misti; pane tipo schiacciata > chiamato: torta al testo; foglie di cicoria spadellat” >
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Ciao Elena e grazie! Ci e’ piaciuto anche assaggiare il pure’di fave che per noi era assolutamente cosa ignota… Buona giornata!
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Delicious and beautiful fotos
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Thanks a lot. Happy Sunday!
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Sei d’origine umbra? Anche in Salento un piatto tipico e’: cicoria e pure’ di fave, quelle secche pero’ , le fresche le usciamo crude, raramente si cucinano! Ciao e buon lunedì!
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Ciao, io sono veronese. Sono stata un paio di volte in Salento e anche là ho assaggiato il pure’ di fave. Qui a Vr non sono molto diffuse. Buon lunedì a te e grazie!
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mi piace tutto tranne le fave crude
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Anch’io preferisco di gran lunga il pure’! Ciao Giovanna grazie e benvenuta sul mio blog.
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Grazie, scoprire il tuo blog è stato un piacere immenso, stavo ammirando il post con i fiori bellissimo.
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Grazie mille, Giovanna!
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Grazie mille carissima! Buona giornata
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