Ho incorniciato di bianco, rosso e verde queste foto, tanto per dare l’idea di dove ci troviamo… Un antipasto tipico del territorio umbro: tagliere di affettati misti; pane tipo schiacciata chiamato: torta al testo; foglie di cicoria spadellata e pure’ di fave. Fave in baccello da degustare crude. Buon appetito!
Umbria-style starter. The photos are framed red-white and green, just to give you an idea of the country we are in… (lol!)
This is a typical starter you can order in any restaurant in the Italian region Umbria: mixed local types of salami and ham; white bread called: “torta al testo”; fava beans puree with sauteed chicory. Enjoy it!
Even though we are against intensive animal breeding, we are not vegetarian nor vegan.
–xx–
Linked to: MakroTex Challenge.
ma che bontà ..
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ma si…davvero valeva la pena provarlo. Soprattutto il pane e il pure’ di fave!
"Mi piace"Piace a 1 persona
😍
"Mi piace""Mi piace"
Hello, looks like a delicious starter. Enjoy your day and week ahead!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thanks, Eileen. A great week to you too. Thanks for your visit!
"Mi piace""Mi piace"
(With an Italian accent:) “Just-a like-a mama used to make it” 😀
Ho appena pranzato ma mi viene l’acquolina in bocca, specialmente guardando la prima immagine ♥
Squisito, Luisella ! Complimenti.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie, Rita. E’ stata una simpatica pausa pranzo durante una bella giornata umbra.
"Mi piace""Mi piace"
Salty treats. Attractive photos.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Yes, treats for starter. Thanks for your visit!
"Mi piace""Mi piace"
Looking fresh & delicious – bon appetit!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bon appetit, Riitta! Kiitos, sinullekin!
"Mi piace""Mi piace"
Looks delicious! I’m drooling. 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
YuM!!!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Very delicious!
"Mi piace""Mi piace"
Bontà! a parte il tagliere , il resto mai provato; le foglie di cicoria pensavo fossero “coste” (che mangio spesso proprio spadellate)!
Franca
"Mi piace"Piace a 1 persona
Mmmm, looks so yummy!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Yes, it was good. Have a nice day and thanks for hosting!
"Mi piace""Mi piace"
Ciao Franca, mi sa che la cicoria e’ un po’ piu’ comune da quelle parti…ma buone e sane anche le coste! Buona giornata!
"Mi piace""Mi piace"
Thanks!!
"Mi piace""Mi piace"
Thanks, Maarit. Thanks for your visit!
"Mi piace""Mi piace"
Oh, looks so delicious! Also your photos are yummy!
"Mi piace"Piace a 1 persona
…now you have made me hungry, I’m off to have a bit to eat!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thanks, Tom. Thanks for your visit!
"Mi piace""Mi piace"
Thank you Susupetal. Have a good day!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Looks delicious.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thank you very much…it really was.
"Mi piace""Mi piace"
Very yummy!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thank you so much. Have a nice week!
"Mi piace""Mi piace"
Mmmmm goloso il tagliere di salumi e la cicoria mio piace molto, specialmente quella spontanea che si raccoglie nei prati! Ciao Lui!!
Il Mar 29 Mag 2018, 11:07 Tra Italia e Finlandia ha scritto:
> italiafinlandia posted: ” Ho incorniciato di bianco, rosso e verde queste > foto, tanto per dare l’idea di dove ci troviamo… Un antipasto tipico del > territorio umbro: tagliere di affettati misti; pane tipo schiacciata > chiamato: torta al testo; foglie di cicoria spadellat” >
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ciao Elena e grazie! Ci e’ piaciuto anche assaggiare il pure’di fave che per noi era assolutamente cosa ignota… Buona giornata!
"Mi piace""Mi piace"
Delicious and beautiful fotos
"Mi piace"Piace a 1 persona
Thanks a lot. Happy Sunday!
"Mi piace""Mi piace"
Sei d’origine umbra? Anche in Salento un piatto tipico e’: cicoria e pure’ di fave, quelle secche pero’ , le fresche le usciamo crude, raramente si cucinano! Ciao e buon lunedì!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ciao, io sono veronese. Sono stata un paio di volte in Salento e anche là ho assaggiato il pure’ di fave. Qui a Vr non sono molto diffuse. Buon lunedì a te e grazie!
"Mi piace"Piace a 1 persona
mi piace tutto tranne le fave crude
"Mi piace"Piace a 1 persona
Anch’io preferisco di gran lunga il pure’! Ciao Giovanna grazie e benvenuta sul mio blog.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie, scoprire il tuo blog è stato un piacere immenso, stavo ammirando il post con i fiori bellissimo.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie mille, Giovanna!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie mille carissima! Buona giornata
"Mi piace""Mi piace"